Havet rummer et stort potentiale for nye produkter, løsninger og mere bæredygtig udnyttelse af biologiske ressourcer. Tang, alger, muslinger, krabber og andre marine ressourcer kan blandt andet finde nye anvendelser inden for fødevarer, materialer, foder og andre biobaserede løsninger.

I Food & Bio Cluster Denmark er vi involveret i en række innovationssamarbejder, der undersøger og udvikler mulighederne i den blå bioøkonomi. Fælles for dem er, at virksomheder og videninstitutioner bringer forskellige kompetencer sammen for at omsætte idéer og ressourcer fra havet til konkrete løsninger.

På denne side har vi samlet en række af vores innovationssamarbejder inden for det blå område. Gå på opdagelse i projekterne og se, hvordan alt fra alger og tang til muslinger, krabber og ålegræs bliver afsæt for nye idéer og anvendelser.