Sæt smag på din sidestrøm
Information
- Sted:
- Industriens Hus, H.C. Andersens Boulevard 18
- Pris:
- Gratis / Free
- Fra:
- 30. november 2023 kl. 13:00
- Til:
- 30. november 2023 kl. 15:30
Food Organisation Denmark, DI Fødevarer og Food & Bio Cluster Denmark inviterer til en eftermiddag for madmagere, der vil inspireres og tale konkrete løsninger om at upcycle.
Foreløbigt program:
13.00 |
| Ankomst og registrering |
13.20 |
| Oplæg ved fødevareinnovatør. Fx. en neurgastronom (TBC) |
13.40 |
| Oplæg ved fødevareinnovatør. Vi finder noget godt stjernedrys… (TBA) |
14.00 |
| Kort pause |
14.15 |
| Husk lige... og et godt eksempel v/Ulrik Pindstrup, sektionsleder i Fødevarestyrelsen |
14.30 |
| Upcycling byttebørs på baggrund af deltagernes indsendte svar på restproduktsituationen.* |
* Du vil inden arrangementet modtage en mail til at beskrive hvilken reststrøm, du gerne vil af med eller vil modtage
Meld gerne kun én medarbejder pr. virksomhed til da der er begrænsede pladser.
Tag gerne smagsprøver på af jeres produkter.
Innovationskraft
Når du deltager i dette event vil din tid blive anvendt som medfinansiering på Projektet Innovationskraft, som er medfinansieret af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse. Læs mere om Innovationskraft
