Smagsnetværket besøger Arla Innovation Centre
Information
- Sted:
- Arla Innovation Centre (Arla Foods), Agro Food Park 19, 8200 Aarhus, Danmark
- Sprog:
- Dansk
- Pris:
- Gratis / Free
- Fra:
- 30. september 2026 kl. 09:45
- Til:
- 30. september 2026 kl. 14:00
Vi besøger Arla Innovation Centre (Arla Foods)
Dagens program sætter fokus på, hvordan Arla udvikler nye produkter med udgangspunkt i forbrugerne og med særlig vægt på smag. Programmet indeholder eksempler på sensoriske metoder, og der vil i løbet af dagen være rig mulighed for at drøfte andre aktuelle emner, herunder f.eks. brugen af AI og data.
Program
Kl. 09:45–10:00: Registrering, kaffe og netværk
Kl. 10:00 – 10:10: Velkomst ved FBCD og Arla
Kl. 10:10 – 10:30: Præsentationsrunde blandt deltagerne, inkl. forventninger til dagen
Kl. 10:30 – 11:15: Introduktion til Arla, AIC og Consumer and Product Intelligence samt rundvisning med fokus på pilothallen og sensorik i huset
Kl. 11:15 – 12:00: Indlæg: Nye produkter fra idé til lancering med fokus på forbrugerindsigt og smag
Kl. 12:00–13:00: Frokost og netværk
Kl. 13:00 –13:45: Eksempler på sensoriske metoder anvendt i udviklingen af nye produkter med fokus på smag
Kl. 13:45 –14:00: Opsamling og afrunding
Der kan forekomme ændringer i programmet.
Netværksgrupperne er kun for medlemmer af Food & Bio Cluster Denmark. Er du endnu ikke medlem, men ønsker du at finde ud af, om netværksgruppen er relevant for dig, så kontakt Knud Hjortlund Hansen på khh@foodbiocluster.dk og hør mere om deltagelse og medlemskab af Food & Bio Cluster Denmark.
Food & Bio Cluster Denmark faciliterer en række fagspecifikke netværksgrupper med fokus på vidensdeling og potentielt samarbejde om innovation. Se mere her: https://www.foodbiocluster.dk/netvaerksgrupper.
