Miljø-, klima- og husdyrnetværk

Husdyrnetværket samler aktører på tværs af forskning, rådgivning og erhverv til en dag med fokus på udviklingen af fremtidens fjerkræproduktion i krydsfeltet mellem miljø, klima og dyrevelfærd. Dagen sætter spot på både nye teknologier, klimadagsordenen og de krav og muligheder, der former branchen i fremtiden. 

Dagen byder på spændende indlæg fra Food & Bio Cluster Denmarks medlemmer, der deler erfaringer med innovative løsninger og praktiske tiltag. Netværket giver mulighed for at møde nye samarbejdspartnere og udforske konkrete innovationsprojekter.   

Dato: 16. September 2026 
Tid: Kl. 9.30–15.00 

Sted: Gothenborg, Gothenborgvej 3, 8653 Them 

Agenda 

09.30 – 09.45 
Registrering, morgenbrød & kaffe 

09.45 – 10.15 
Velkomst, bordet rundt og introduktion 
Ved Liselotte Puggaard, Innovation Manager, Food & Bio Cluster Denmark 

Fremtidens fjerkræproduktion 

10.15 – 10.50 
Oplæg: Fremtidens fjerkræproduktion 
Ved Jette Søholm, Seniorrådgiver, Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Aarhus Universitet 

• Et kig ind i fremtidens fjerkræproduktion 

• Indblik i projektet LowCLIC (reduktion af klimaaftryk i kyllingeproduktion)  

• Præsentation af Aarhus Universitets arbejde med FjerkræNyt 

10.50 – 11.30 
Oplæg: Hvordan uddanner vi fremtidens fjerkræproducenter? 
Ved Jacob Carlsen, Underviser i fjerkræ og mark/teknik, Bygholm Landbrugsskole 

• Behovet for nye kompetencer  

• Uddannelsens rolle i den grønne omstilling  

11.30 – 12.00 
Oplæg: Bæredygtige energiløsninger til fjerkræproduktion
Ved Anja Møller, Administrerende direktør, Rokkedahl Energi ApS

12.00 – 13.00 
Frokost, diskussion & netværk 

Praksis og produktion 

13.00 – 14.00 
Rundvisning og oplæg: Økologisk fjerkræproduktion hos Gothenborg 
Ved Lars Hedegaard, Gothenborg 

Gothenborg har siden 1997 udviklet økologisk fjerkræproduktion med fokus på dyrevelfærd, naturlig adfærd og høj kødkvalitet bl.a. gennem nye opdrætsformer som friland i skov og flytbare huse. Lars og Lone Hedegaard arbejder løbende med at forfine metoder, racer og systemer, der forener innovation, smag og bæredygtighed i moderne økologisk opdræt. 

14.00 – 14.45 
Gruppediskussion, kaffe & kage 

14.45 – 15.00 
Opsamling fra dagen 
Ved Liselotte Puggaard, Food & Bio Cluster Denmark

15.00 
Tak for i dag 

Netværksgrupper er kun for medlemmer af Food & Bio Cluster Denmark. Er du ikke medlem endnu, men ønsker at se, om netværksgruppen er noget for dig, så kontakt Liselotte Puggaard på lpu@foodbiocluster.dk og hør mere om deltagelse og medlemskab i Food & Bio Cluster Denmark. 

Food & Bio Cluster Denmark faciliterer en række fagspecifikke netværksgrupper, hvis formål er vidensdeling og potentielt samarbejde om innovation - se mere her https://www.foodbiocluster.dk/netvaerksgrupper.