Smagsnetværket besøger Food Expo i Herning
Information
- Sted:
- Food Expo - MCH Messecenter Herning, Vardevej 1, 7400 Herning
- Sprog:
- Dansk
- Pris:
- Gratis / Free
- Fra:
- 24. marts 2026 kl. 09:45
- Til:
- 24. marts 2026 kl. 14:30
Dagens tema: Fødevaretrends - Vi besøger Food Expo i Herning
Program
09:45 Registrering, kaffe og netværk
10:00 Velkomst, præsentationsrunde og tilbud fra Food & Bio Cluster, V/ Knud H Hansen
10:15 Præsentation af Culinar, der med et bredt sortiment af kvalitetssikret krydderier, funktionelle ingredienser og innovative tankegange hjælper virksomheder med smagstilsætning og udvikling af nye produkter og opskrifter. Hør hvilke trends de har arbejdet med i 2025, og hvordan de er kommer frem til disse. v/Allan Grotkær Damgaard, Key Account & Development Manager
10:45-11:10 Fra gourmetmad til hverdagsmad: Noly Food designer, udvikler og producerer privat labels produkter, men har også egne brands. Rasmus Haven Eriksen Co-founder, sales & administration, Noly Food fortæller om hvordan de arbejder med udvikling af nye produkter
11:30-11:50 Bliv opdateret på forbrugeradfærd, trends og tidsånd, når trendforsker Louise Byg Kongsholm sætter perspektiv på det, der former de kommende år.
12:00 Frokost og netværk (sandwich eller buffet)
13:00 Besøg på udvalgte stande
14:00-14:25 Udforsk og smag ekstraordinære råvarer sammen med madkonsulent Rasmus Bredahl, specialist i neurogastronomi. Med en unik kombination af adfærdspsykologi, sanseeksperimenter og kulinarisk nysgerrighed skaber Rasmus smagsoplevelser, der overrasker, udfordrer og åbner dine sanser på ny. v/Rasmus Bredahl
14:30 Officielle program slutter. Der er tid til at besøge stande på egen hånd
17:00 Messen lukker
